Trends

Rhabarber in neuer Form: Ein Frühlingsdessert aus dem Le Chambard im Elsass

Mit den ersten warmen Tagen erwacht das Elsass zu neuem Leben und mit ihm eine Landschaft, die die Küche von Olivier Nasti seit jeher prägt. Zwischen Weinbergen, Gärten und lokalen Märkten zeigt sich der Frühling in seiner ganzen Vielfalt und bringt Produkte hervor, die im Le Chambard im Mittelpunkt der saisonalen Küche stehen.

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Aufstieg an die Spitze: Matthias Brenner wird Executive Chef des Rosewood Munich

Ab sofort wird Matthias Brenner zum Executive Chef des Rosewood Munich ernannt und übernimmt die Verantwortung für die gesamte kulinarische Strategie des Hauses. In dieser Funktion prägt er die Ausrichtung aller gastronomischen Angebote und erweitert seinen bisherigen Verantwortungsbereich deutlich: neben der Brasserie Cuvillies verantwortet er künftig auch die Bar Montez, den Schanigarten, den Wintergarten sowie den Bankett- und Veranstaltungsbereich und das In-Room-Dining.

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Nach Rekordjahr: Zoo Basel zählt 2025 über 1,1 Millionen Besucher

Nach einem ereignisreichen Jubiläumsjahr 2024 kehrte der Zoo Basel 2025 wieder in den regulären Betrieb zurück. 1.145.218 Gäste besuchten den Zolli – was einem Rückgang von 6,6% gegenüber Vorjahr entspricht, der jedoch im erwarteten Rahmen liegt. Die Zahl der Jahreskarteneintritte stieg hingegen leicht auf 538.574 (2024: 538.525). Trotz unveränderter Eintrittspreise blieben die Einnahmen aus Eintritten und Jahreskarten somit nahezu auf Vorjahresniveau.

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Dordogne-Périgord in Frankreich neu entdeckt: Zwischen Gärten, Höhlen und Geschichte

21 bedeutende Sehenswürdigkeiten im Périgord bündeln ihre Kräfte, um Besucherinnen und Besuchern neue, noch intensivere Erlebnisse anzubieten. Exklusive Führungen, Begegnungen mit den Eigentümern oder Mitmach-Workshops: eine ganz neue Art, das Kulturerbe des Périgord zu entdecken.

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Nachhaltig leben: Warum Furnier eine clevere Alternative für Kunststoff ist

Viele Menschen fragen sich jedoch, was sie selbst tun können, um den Ausstoss von CO₂ zu verringern. Die Initiative Furnier + Natur (IFN) aus Zülpich gibt dazu einige praktische Hinweise. Seit mehr als 200 Jahren weiss man, dass Holz CO₂ aus der Atmosphäre bindet und den Kohlenstoff langfristig speichert. Wälder gelten nicht ohne Grund als „Grüne Lunge“ und wichtige Kohlenstoffsenken. Entscheidend ist daher eine nachhaltige Waldbewirtschaftung, die Aufforstung mit passenden Baumarten und die Nutzung von Holzprodukten.

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Regeneration auf 1.800 Metern: Wie Höhe den Körper stärkt im Walliserhof Grand-Hotel & Spa

Das Walliserhof Grand-Hotel & Spa Saas-Fee bietet ein in der Schweizer Hotellerie einzigartiges Erholungserlebnis: Das Fünfsternehaus hat ein Spa-Konzept entwickelt, das auf den Erkenntnissen der Höhenmedizin aufbaut. Dank seiner Lage auf 1'800 Metern über Meer profitieren die Gäste von den natürlichen körperlichen Regenerationsprozessen, die in grosser Höhe automatisch in Gang gesetzt werden. In Kombination mit wirkungsvollen Treatments und einem massgeschneiderten Bewegungsprogramm entsteht ein ganzheitlicher Ansatz, der Körper und Geist nachhaltig regeneriert und kräftigt.

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Porsche Tennis Grand Prix 2026: SMEG setzt sportliches Premium-Statement

SMEG engagiert sich als Premiumpartner beim Porsche Tennis Grand Prix, einem der renommiertesten Turniere im Damentennis. Das Sportevent vom 11. bis 19. April 2026 bringt die besten Spielerinnen der Welt auf den Court in Stuttgart. Gerade deshalb passt es auf den Punkt zu der italienischen Lifestyle-Marke. Hier treffen sich technische Präzision, internationale Klasse und kreative Stärke. Starker Aufschlag: Der italienische Hausgeräte-Hersteller präsentiert sich den Fans der beliebten Sportart als Marke mit hoher technischer Leistungsfähigkeit und geradliniger Finesse.

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Crans-Montana Challenge 2026 feiert Premiere mit Color Run und Schlagerabend

Am Samstag, 30. Mai 2026, findet auf dem Ycoor Areal in Crans-Montana, zum ersten Mal die Crans-Montana Challenge statt. Auf dem Programm dieser Veranstaltung stehen: ein COLOR RUN, als absolute Premiere, ein SCHLAGERABEND mit drei bekannten Künstlern, ein KELLNERLAUF, kulinarischer Genuss auf dem Festareal, sowie die Liveübertragung des Champions League Finales auf Grossleinwand, statt. Weiter nehmen die Schülerinnen und Schüler der örtlichen Schule, am Freitag an der zweiten Ausgabe der Schülerolympiade teil. Die Crans-Montana CHALLENGE wird durch das Gremium der Dorfvereine Crans-Montana organisiert und findet am Samstag, 30. Mai im Zentrum bzw. auf dem Ycoor Areal statt. Unter dem Motto MACH DIR DEINEN TAG BUNT, finden ab 15h00 diverse Animationen und Aktivitäten statt. Dem Publikum werden kulinarische Genüsse sowie die aktive oder passive Teilnahme am Kellner Lauf angeboten.

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ChiroGun lanciert KI-Massageroller RheoFit A1 für mühelose Muskelregeneration

Foam Rolling ist in seiner Wirksamkeit erwiesen. Aber wer macht es wirklich konsequent? Nach dem Training, nach einem langen Bürotag, zwischen zwei Terminen fehlt die Motivation, die Zeit sowieso. Mit dem RheoFit A1 bringt ChiroGun erstmals einen selbstbewegenden Massageroller auf den Schweizer Markt, der myofasziale Regeneration vollständig automatisiert. An der CES Las Vegas präsentiert, kürte IEEE Spectrum das Gerät zu einem der spannendsten Gadgets 2026. Muskuläre Verspannungen betreffen nicht nur Athlet:innen. Wer viel sitzt, reist oder unter Dauerstress steht, spürt dieselben Folgen und oft erst dann, wenn die Beschwerden bereits da sind. Ob also nach dem Zürcher Stadtlauf, einer langen Velotour im Jura oder einem 10-Stunden-Tag im Büro: Der RheoFit A1 setzt früher an, löst Spannungen bevor sie zum Problem werden – und verlangt dabei keinerlei Eigenaufwand. Kompakt und transportabel, ist er zu Hause ebenso einsetzbar wie im Fitnesscenter. Die Steuerung des Geräts erfolgt dabei über die App.

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Luzerner Hotels erreichen 2025 mit 2,5 Millionen Logiernächten neuen Rekord

2025 verzeichneten die Luzerner Hotels und Kurbetriebe rund 2,5 Millionen Logiernächte. Gegenüber dem Vorjahr entspricht dies einem Anstieg um 3 Prozent und führte zu einem neuen Höchstwert. Der Anstieg ist auf Gäste aus dem In- und Ausland zurückzuführen, wobei die Zahl der Logiernächte durch Übernachtungsgäste aus dem Ausland stärker angestiegen ist als durch jene aus der Schweiz (4 vs. 2%). Insgesamt entfielen rund 1,6 Millionen Logiernächte auf ausländische Gäste und rund 0,9 Millionen Logiernächte auf Schweizer Gäste. Schweizweit entwickelten sich die Logiernächte ähnlich wie im Kanton Luzern: Sie nahmen um 3 Prozent zu. Der Anstieg der Logiernächte ausländischer Gäste betrug schweizweit 4 Prozent, jener der Schweizer Gäste 1 Prozent.

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Neuer Hauttest im Geschäft: Byome Derma analysiert Mikrobiom in Minuten

Was wäre, wenn die grösste Hürde für die Wirksamkeit von Kosmetik nicht die Formulierung wäre – sondern die mangelnde Passung zwischen Produkt und Haut? Byome Labs, ein französisches Deeptech-Unternehmen aus der mikrobiologischen Forschung, stellt mit Byome Derma eine Hautmikrobiom-Diagnoselösung vor, die direkt im Geschäft eingesetzt werden kann. In einem globalen Markt mit einem Volumen von über 650 Milliarden Euro basiert die Produktauswahl noch immer weitgehend auf Intuition, da objektive Diagnoseinstrumente fehlen. Byome Derma soll dieses Paradigma verändern. Mithilfe von Teststreifen nach dem Vorbild von Schnelltests und einer gemeinsam mit Dermatologen entwickelten, KI-gestützten App liefert die Lösung innerhalb weniger Minuten eine Hautanalyse und empfiehlt Produkte auf Basis wissenschaftlicher Daten – ganz ohne spezielle Geräte.

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Tag des Fertighauses 2026: Österreich öffnet die Türen zum modernen Wohnen

Für die Schweiz ist der österreichische Fertighausmarkt ein interessanter Impulsgeber im Bereich nachhaltiger Holzbauweise und energieeffizienter Wohnkonzepte. Entwicklungen im Nachbarland zeigen Trends auf, die auch für Bauinteressierte und Anbieter hierzulande relevant sein können. Am 24. und 25. April 2026 steht ganz Österreich im Zeichen des modernen Hausbaus: Beim „Tag des Fertighauses“ laden zahlreiche Hersteller dazu ein, innovative Wohnkonzepte hautnah zu erleben.

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Zwischen New York und Tokio – diese NOMOS-Uhr verbindet die Welt

Der neue Worldtimer ist eines der begehrtesten Modelle der Uhrenmanufaktur NOMOS Glashütte. Nach mehreren Versionen in starken Farben gibt es das Modell jetzt endlich auch in Weiss. Club Sport neomatik Weltzeit ist für das Leben in wechselnden Zeitzonen konzipiert. Seit ihrer Einführung 2025 erfreut sich die Uhr grosser Nachfrage und wurde Ende Februar mit dem iF Design Award 2026 für herausragendes Produktdesign ausgezeichnet.

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Früh handeln bei Haarausfall: Ursachen erkennen und Haarverlust gezielt bremsen

Haarausfall betrifft viele Männer früher als erwartet. Dennoch wird das Thema oft erst dann angegangen, wenn sichtbare Veränderungen bereits fortgeschritten sind. Dr. Juste Baksanskaite, Haarmedizinerin bei Māra in Zürich, betont: „Wer früh reagiert und die Ursachen versteht, kann den Verlauf häufig verlangsamen oder stabilisieren.“

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Astaxin Gentle Face Cleanser für Swedish Beauty Awards 2026 nominiert

AstaReal ABs Hautpflegeprodukt, der Astaxin Gentle Face Cleanser, wurde in der Kategorie „Gesichtsreiniger des Jahres“ bei den Swedish Beauty Awards 2026 nominiert, Schwedens grösster und renommiertester Branchenauszeichnung im Beauty-Bereich. Der Gewinner wird am 16. April bekannt gegeben. „Wir freuen uns sehr, dass unser Gesichtsreiniger in einem so starken Teilnehmerfeld Anerkennung findet. Die Swedish Beauty Awards sind eine wichtige Plattform, um Innovation und Qualität in der Hautpflege hervorzuheben“, sagt Annelie Gunnarsson, Brand Manager bei AstaReal AB.

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ImmoScout24-Kaufindex zeigt Preisanstieg bei Einfamilienhäusern und Wohnungen

Einfamilienhäuser werden im März im landesweiten Durchschnitt 1,5 Prozent teurer ausgeschrieben als noch im Vormonat. Auch Eigentumswohnungen verteuern sich – allerdings mit 0,5 Prozent moderater. Das zeigt der ImmoScout24-Kaufindex, der gemeinsam mit dem Immobilienberatungsunternehmen IAZI erhoben wird. Damit klettern die Jahreswachstumsraten sowohl bei Einfamilienhäusern als auch bei Stockwerkeinheiten auf 4,6 Prozent beziehungsweise 4,8 Prozent.

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RAMSEIER baut Angebot aus und produziert alkoholfreies Bier in Hochdorf

Die RAMSEIER Suisse AG hat Ende März 2026 in ihrer Brauerei in Hochdorf erstmals alkoholfreies Bier hergestellt. Mit einer Investition von rund CHF 4 Millionen in neue Infrastruktur reagiert das Unternehmen auf die steigende Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen und stärkt gleichzeitig den Standort für die Zukunft. Die Nachfrage nach alkoholfreiem Bier wächst in der Schweiz kontinuierlich. Laut Schweizer Brauerei-Verband verzeichneten alkoholfreie Biere im Braujahr 2024/25 ein Plus von 13 Prozent, während der Absatz von alkoholhaltigem Bier um 3 Prozent zurückging. Mit der Produktion in Hochdorf positioniert sich RAMSEIER gezielt in diesem wachsenden Marktsegment.

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HX meldet erfolgreichste Antarktis-Saison mit Rekorden bei Zufriedenheit und Wachstum

HX Expeditions (HX), das weltweit erste und am längsten bestehende Unternehmen für Expeditions-Seereisen, hat bekanntgegeben, dass seine Antarktis-Saison von Oktober 2025 bis März 2026 die erfolgreichste in der Unternehmensgeschichte war. Damit unterstreicht das Unternehmen seine Position als grösster Anbieter in der Region und als weltweit führender Anbieter für verantwortungsbewusste Expeditionsreisen.

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