22.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Beruf Beschäftigung Betrieb Business Ernährung Essen & Trinken Europa Events events24.ch Experten Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kochen / Backen Kulinarik Lifestyle Magazine Management nachrichtenticker.ch News Obst Orte People Personal Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Rezepte Service Städte Städtereisen Strategie Themen Tipps Trends Trips Wellness Wellness-Aktivitäten Wellness-Trends wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Ⳇ Verbreitung

Im Juli 2025 begrüsste die Monte-Carlo Société des Bains de Mer den renommierten Pâtissier Cedric Grolet im Hôtel de Paris Monte-Carlo, wo er zum Executive Chefpâtissier des Hauses ernannt wurde und im Innenhof seine Boutique sowie einen Tea Salon eröffnete. Heute präsentiert Cedric Grolet eine exklusive Auswahl an Signature-Pâtisserie im Hôtel de Paris Monte-Carlo, die ausschliesslich in Monaco und nur für die Frühjahrssaison bis zum 3. Juni erhältlich ist. Mit Kreationen wie unter anderem der Grapefruit, Strawberry Basket oder dem French Toast übersetzt der vielfach ausgezeichnete Chefpâtissier die Leichtigkeit der Saison in präzise, visuell eindrucksvolle Desserts und unterstreicht einmal mehr seine Handschrift zwischen Innovation und klassischer französischer Pâtisserie.

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19.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Bildung Bildung & Arbeit Business business24.ch businessaktuell.ch Dienstleistungen Draussen Eltern elterntipps.ch Essen & Trinken Events events24.ch Familie Familienleben Frühling gartenaktuell.ch Grosseltern Handel hometipp.ch Innovation Inspiration Jahreszeiten Konzeption Lifestyle Magazine Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch Natur & Naturereignisse Natur & Umwelt News Obst Organisationen Orte Pflanzen Produkte Projekte Regionen Schweiz Schweiz Service Städte Themen Tipps Trends Unternehmen Wirtschaft wohnenaktuell.ch xund24.ch Zubehör Zürich Ⳇ Verbreitung

Die Stadtgärtnerei veranstaltet am Samstag, 9. Mai 2026 erstmals einen Frühlingsmarkt. Neben dem Verkauf von Setzlingen stehen Umweltbildung sowie der Austausch zwischen der Bevölkerung, Fachpersonen und regionalen Anbieterinnen im Mittelpunkt. Wer auf dem Balkon eine Datteltomaten-Zucht plant oder Beratung braucht, um die Salat-Setzlinge im Garten vor Schnecken zu schützen, wird hier fündig: Der neu ins Leben gerufene Frühlingsmarkt der Stadtgärtnerei Zürich vereint einen Tag lang die Vermittlung von Gartenwissen mit dem Verkauf zarter Pflänzchen.

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15.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Europa Familie Familienreisen Freizeit Frühling Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Jahreszeiten Kochen / Backen Kulinarik nachrichtenticker.ch News Obst Pflanzen Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Rezepte Schauplätze Themen Tipps Trends Trips

Mit den ersten warmen Tagen erwacht das Elsass zu neuem Leben und mit ihm eine Landschaft, die die Küche von Olivier Nasti seit jeher prägt. Zwischen Weinbergen, Gärten und lokalen Märkten zeigt sich der Frühling in seiner ganzen Vielfalt und bringt Produkte hervor, die im Le Chambard im Mittelpunkt der saisonalen Küche stehen.

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22.12.25 von belmedia Redaktion Allgemein gartenaktuell.ch Gartengeräte Gartenpraxis News Obst

Der Winter verleitet dazu, im Garten aufzuräumen – doch nicht jeder Schnitt ist im Winter sinnvoll oder erlaubt. Wer zur falschen Zeit zur Schere greift, riskiert erfrorene Schnittwunden, geschwächte Pflanzen und sogar Bussgelder. Kaum liegt der Garten im Winterschlaf, packt viele Gartenbesitzer der Ordnungssinn. Äste kürzen, Sträucher formen, Stauden zurückschneiden – der Winter scheint die ideale Zeit dafür zu sein. Doch der Schein trügt. Manche Pflanzen profitieren tatsächlich von einem Winterschnitt, andere werden dadurch nachhaltig geschädigt, und bei bestimmten Gehölzen ist ein Rückschnitt zwischen Oktober und März in der Schweiz sogar gesetzlich verboten. Wer die Regeln kennt, tut seinem Garten im Winter mehr Gutes als mit blindem Eifer.

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22.11.25 von belmedia Redaktion Allgemein gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gartenpraxis News Obst Pflanzen

Rund 59'200 Tonnen Mostäpfel und 1'600 Tonnen Mostbirnen wurden 2025 verarbeitet. Im November haben die Mostereien die letzten grösseren Mengen Mostobst verarbeitet und damit die Saison 2025 grossmehrheitlich abgeschlossen. Es werden nur noch vereinzelt Kleinstmengen angeliefert. Insgesamt wurden rund 59'200 Tonnen Mostäpfel und rund 1'600 Tonnen Mostbirnen im Ernteausgleichssystem verarbeitet. Der Bio-Anteil lag bei den Mostäpfeln bei 11 % und bei den Mostbirnen bei 16 %.

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04.11.25 von belmedia Redaktion Allgemein gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gartenpraxis Gemüse News Obst Pflanzen Tiere

Permakultur verwandelt Gärten in lebende Systeme. Nicht Gestaltung nach Plan, sondern das Verstehen von Beziehungen steht im Mittelpunkt – ein Konzept, das Natur und Kultur vereint. Permakultur ist mehr als eine Methode des Anbaus. Sie ist eine Haltung, die den Garten als Organismus begreift, in dem alles miteinander verbunden ist. Wasser, Boden, Pflanzen, Tiere und Menschen bilden ein dynamisches Netzwerk, das sich selbst erhält, wenn es verstanden und respektiert wird. Damit wird der Garten zu einem Modell für nachhaltiges Denken.

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03.11.25 von belmedia Redaktion Allgemein gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gartenpraxis News Obst Pflanzen Tiere

Alte Pflanzensorten sind mehr als Nostalgie. Sie bewahren genetische Vielfalt, Kulturgeschichte und Geschmack – und kehren als lebendiges Erbe in moderne Gärten zurück. Was einst selbstverständlich war, wird heute wieder gesucht: traditionelle Obstsorten, samenfeste Gemüsepflanzen, robuste Blumen aus Grossmutters Garten. Alte Sorten erzählen Geschichten – von regionaler Anpassung, von Handwerk und Geduld. Ihre Rückkehr ist kein Trend, sondern eine Antwort auf den Verlust genetischer und ästhetischer Vielfalt.

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24.10.25 von belmedia Redaktion Allgemein gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gartenmöbel & Accessoires Gartenpraxis Gemüse Jahreszeiten News Obst Pflanzen

Ein harmonisch gestalteter Garten ist mehr als eine Ansammlung von Pflanzen. Er ist ein gestalteter Lebensraum, der Struktur, Tiefe und Atmosphäre vereint – ähnlich wie Architektur, nur lebendig. Durch bewusste Gliederung, Blickführung und Übergänge entstehen Räume, die Ruhe, Spannung und Orientierung zugleich bieten. Der Garten wird damit zu einem Ort, der sowohl ästhetisch als auch emotional wirkt.

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04.10.25 von belmedia Redaktion Allgemein gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gartenpraxis Gemüse Jahreszeiten News Obst Pflanzen Tiere

Ein Hochbeet ist kein Selbstläufer – es verlangt im Saisonverlauf gezielte Pflege, damit Ernte und Bodenqualität erhalten bleiben. Ein Hochbeet lebt in Schichten: organisches Material zersetzt sich, Nährstoffe wandern nach oben, Wärme entsteht im Boden. Die Kunst liegt darin, das Gleichgewicht laufend zu verbessern – von der ersten Befüllung bis zur letzten Ernte und Vorbereitung für das nächste Jahr. Der nachfolgende Jahresfahrplan zeigt, worauf in jeder Phase geachtet werden sollte.

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23.09.25 von belmedia Redaktion Allgemein gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gartenpraxis Gemüse News Obst Pflanzen Tiere

Ein gut gepflegter Kompost riecht erdig und frisch, nicht faulig und stechend. Die Kunst liegt in der ausgewogenen Mischung und der regelmässigen Pflege. Fehler bei Feuchtigkeit, Sauerstoffzufuhr oder Materialauswahl sind meist die Quelle von Geruchsbelästigung. Mit gezielten Massnahmen kann selbst im dicht bebauten Garten ein nahezu geruchloser Kompost realisiert werden.

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