21.09.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Hotellerie News Produkte Rezepte

Ab September 2025 erweitert HUG das beliebte Cake-Sortiment um eine neue, fruchtige Sorte: Den Blaubeer-Streusel Cake. Neben den acht bewährten Klassikern sorgt nun eine erste fruchtige Variante für neue Genussmomente in der Gastronomie. Der Blaubeer-Streusel Cake begeistert mit saftigen Blaubeeren, einem Hauch feiner Vanille und dem einzigartigen Streusel-Crunch. Der Cake überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch mit maximaler Convenience: Einfach auftauen und servieren.

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20.09.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Spezialitäten

Nachhaltigkeit trifft Genuss: Am 13. Oktober 2025 verwandelt sich die Lenzerheide in ein Schaufenster für zukunftsweisende Gastronomie und Landwirtschaft. Produzenten und Gastronome zeigen, wie Regionalität, Bio als Produktionsstandard und kulinarische Leidenschaft Hand in Hand gehen – ein inspirierendes Zusammenkommen für alle, die erfahren möchten, wie verantwortungsvoller Genuss von morgen schmeckt.

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05.09.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Rezepte Weine & Spirituosen

Die pflanzenbasierte Küche hat sich als fester Bestandteil der gehobenen Gastronomie etabliert. Kreative Gerichte, die geschmacklich und ästhetisch überzeugen, spiegeln den Zeitgeist einer gesundheitsbewussten Lebensweise wider. Im maledivischen Fünf-Sterne-Resort Atmosphere Kanifushi wird dieses Konzept mit Leidenschaft gelebt: Das Spezialitätenrestaurant Just Veg, das erste rein vegetarische À-la-carte-Restaurant der Malediven, begeistert mit einer besonderen Speisekarte.

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05.09.25 von belmedia Redaktion Allgemein Atlantik Businessreisen Hotellerie Lifestyle Mittelamerika News reiseziele.ch Trips Verschiedenes

Die in Miami ansässige Yntegra Group hat mit dem Bau von Rosewood Exuma begonnen, einem privaten Insel-Refugium auf East Sampson Cay. Gelegen im unberührten Exuma-Archipel, nur eine Stunde von Süd-Florida entfernt, vereint Rosewood Exuma absolute Privatsphäre mit unkomplizierter Erreichbarkeit per Flugzeug und Boot. Dafür stehen 69 Anlegeplätze für Privatyachten zur Verfügung, darunter zwei Marinas für Yachten bis zu 120 Fuss.

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04.09.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Spezialitäten

Das Widder Hotel Zürich erweitert seine kulinarische Vielfalt um ein weiteres Highlight: Im Winter 2025 eröffnet es das „Soï 28 by Stefan Heilemann“ an der Augustinergasse 28 in Zürich. Das neue Konzept von Sternekoch Stefan Heilemann bringt asiatisches Street- und Soulfood in die Altstadt – als moderne Ergänzung zu seiner vielfach ausgezeichneten Fine-Dining-Küche im Widder Restaurant.

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04.09.25 von belmedia Redaktion Alle Länder Allgemein Europa Frankreich Hotellerie Italien News reiseziele.ch Spanien Trips Verschiedenes

Die Wahl des Reiseziels ist abhängig von der Jahreszeit – nur wer die saisonalen Stärken kennt, erlebt Frankreich, Portugal oder die Alpen jeweils in ihrem besten Licht. Sorgfältig abgestimmte Reiseziele erschliessen ihre ganze Schönheit nur im passenden Rhythmus. Der Winter entfaltet seinen Reiz in milden Küstenregionen, der Frühling glänzt mit Landschaften in voller Blüte, der Sommer bietet klare Meeresluft und lange Tage. Die bewusste Auswahl macht jede Reise zu einem authentischen Erlebnis.

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03.09.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News

Das Boutique-Resort Kandolhu auf den Malediven verbindet Intimität mit höchstem Anspruch an Stil und Genuss. Nun setzt die Insel neue Akzente – sowohl architektonisch als auch kulinarisch. Während die neu gestalteten Deluxe Ocean Pool Villen einen modernen Rückzugsort mit Blick auf den Indischen Ozean bieten, verwandelt eine Reihe von Gastspielen international renommierter Köche die Insel in den kommenden Monaten in eine Bühne der Haute Cuisine.

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03.09.25 von belmedia Redaktion Alle Länder Allgemein Asien Flug Hotellerie Mittlerer Osten News reiseziele.ch

Wer bei seiner Urlaubsplanung Wert darauf legt, nachhaltig und verantwortungsbewusst zu reisen, findet in Ras Al Khaimah die perfekte Destination. Das Natur-Emirat hat sich das klare Ziel gesetzt, sich für nachhaltigen Tourismus und den Erhalt seiner natürlichen und kulturellen Schätze zu engagieren und gibt praktische Tipps und Empfehlungen, die dabei helfen können, den nächsten Urlaub verantwortungsbewusst zu gestalten und sich selbst und gleichzeitig der Umwelt etwas Gutes zu tun.

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02.09.25 von belmedia Redaktion Afrika Allgemein Asien Businessreisen Europa Hotellerie Lifestyle News reiseziele.ch Spanien Trips Verschiedenes Winterziele

Langzeiturlaub im Trend: alltours kombiniert Erholung, Workation und Preisvorteile Vom Arbeiten am Meer bis zur Winterflucht: alltours bietet Langzeiturlaub mit Rabatten und Top-Destinationen.

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01.09.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Spezialitäten

Das Portrait Firenze lädt seine Gäste zu einer exklusiven Trüffeljagd in die Hügel der Toskana ein – mit Gourmet-Erlebnis, Kochkurs und regionaler Weinkultur. Im Herzen der sanft geschwungenen Hügellandschaft der Toskana, wo sich Weinberge, Olivenhaine und Wälder zu einem schillernden Mosaik vereinen, verbirgt sich einer der begehrtesten Schätze der Gastronomie: die Trüffel.

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